Aicinām pieteikties konkursam “Labākā lauku torte”

Ņemot vērā iepriekšējos gados iemantoto lielo popularitāti Zaubes savvaļas kulinārā festivāla apmeklētāju vidū, arī šoreiz aicinām Amatas novada un kaimiņu novadu toršu meistares sacensties par Labākās lauku tortes autores godu. Šis konkurss norisināsies Garšu ekspertu parkā, dienas otrajā pusē.
Konkursa “Labākā lauku torte” mērķis ir popularizēt lauku toršu cepšanas prasmes, veicināt to nodošanu no paaudzes paaudzē, kā arī uzsvērt dabīgo produktu izmantošanas nozīmi toršu gatavošanā. Viens no galvenajiem uzsvariem un vērtēšanas kritērijiem ir, lai tortes pagatavošanā būtu izmantoti dabīgi produkti – lauku olas, lauku piena produkti, sezonas dabas veltes. Tāpat tiks vērtēta tortes garša, noformējums, sastāvdaļu oriģinalitāte un receptes stāsts.
Pieteikties konkursam var ikviens arī tad, ja kūku cepšana ir tikai aizraušanās. Lai pieteiktos, lūgums sūtīt e-pastu, kur pastāstāt par sevi un savu kūku cepšanas pieredzi, konkursam pieteikto torti, minot no kurienes cēlusies tās recepte.

Pieteikšanās līdz 10. jūlijam uz e-pastu: turisms@amatasnovads.lv.

Toršu konkursa nolikums.