Tiešsaistes gatavošanas meistarklase kopā ar Oskaru Freibornu

07.septembrī 2021

Norises vieta: Tiešsaistē ZOOM platformā https://zoom.us/j/99407186708, Zaubes savvaļas kulinārais festivāla FB kontā un Cēsu rajona lauku partnerības FB kontā.

Pasākumu vadīs: Šefpavārs Oskars Freiborns, Zaubes savvaļas kulinārā festivāla Pavāru konkursa organizētājs.
Rudens ir aktīva medību sezona – no 14.augusta sākušās ūdenspīļu medības, ar 1.septembri atsākas staltbriežu buļļu medības. Mežos var ievākt dažādas sēnes, arī dārzi pilni rudens veltēm. Zaubes savvaļas kulinārā festivāla Pavāru konkursa organizators šefpavārs Oskars Freiborns meistarklasē iepazīstinās, kā gardi un sulīgi pagatavot rudens sezonas aktuālos medījumus uz grila.
 
Meistarklases ietvaros šefpavārs iepazīstinās ar diviem ēdieniem:
1. Grillēta pīle ar sezonas dārzeņiem un grillētām meža sēnēm.
2. Uz dzīvās uguns pagatavots briežu gaļas sautējums.
 
Meistarklases laikā ikvienam būs iespēja uzdot, kādu āķīgu un interesantu jaunājumu!
 
Organizē: “Cēsu rajona lauku partnerība” sadarbībā ar Cēsu novada Amatas apvienības pārvaldi.

Eiropas Savienības Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas Lauku attīstības programmas 2014.-2020.gadam apakšpasākuma “Starpteritoriālā un starpvalstu sadarbība” projekts Nr.18-00-A019.333-000022 “Savvaļas brīnumi – Wild Wonders”

Tev varētu arī interēsēt:

Tiešsaistes gatavošanas meistarklase kopā ar Renāru Purmali

13.septembrī 2021
16. septembrī pieslēdzies piektajai tiešsaistes gatavošanas meistarklasē kopā ar šefpavāru Renāru Purmali.

Nodarbība “Zaļā kosmētika” kopā ar Vairu Kārkliņu

13.septembrī 2021
14. septembrī no plkst. 19.00 līdz 21.00 norisināsies trešā nodarbība četru tiešsaistes nodarbību ciklā “Jaunrade savvaļas produktu gatavošanā”.

Tiešsaistes gatavošanas meistarklase kopā ar Oskaru Freibornu

07.septembrī 2021
9. septembrī tiekamies ceturtajā tiešsaistes gatavošanas meistarklasē kopā ar šefpavāru Oskaru Freibornu.

Četru nodarbību cikls tiešsaistē – ZOOM platformā “Jaunrade savvaļas produktu gatavošanā”. Otrā nodarbība – “Zaļā mājas aptieciņa”

05.augustā 2021
17. augustā no plkst. 19.00 līdz 21.00 norisināsies otrā nodarbība četru tiešsaistes nodarbību ciklā “Jaunrade savvaļas produktu gatavošanā”.

Noskaties otro un trešo meistaklasi ierakstā

30.jūlijā 2021
Ir pieejami ieraksti no otrās un trešās tiešsaistes gatavošanas meistarklases.

Tiešsaistes gatavošanas meistarklase kopā ar Ritvaru Tomu Loginu

19.jūlijā 2021
22. jūlijā tiekamies trešajā tiešsaistes meistarklasē kopā LR5 raidījuma "Piecas garšas" vatītāju Ritvaru Tomu Loginu.