Meistarklase ar izcilo restorāna “3 seasons” šefpavāru Ingmāru Ladigu – izmanto iespēju kopā pagatavot gardus restorāna līmeņa ēdienus un uzzini dažādus virtuves knifiņus, ko varēsi pielietot ikdienā.
Būs 2 dažādas meistarklases 13. septembrī 12.30 un 14.30 Zaubes muižas parkā. Apmeklē vienu vai izmanto iespēju mesties gatavošanas izaicinājumos apmeklējot abas. Cena: 25.00 Eiro
Ugunskura biete ar ceptu sieru
Meža ogu mērce, meža ogas, lazdu rieksti
Gailenes buljonā ar bērzu sulu un ceptu paipalu
(ugunskura kartupeļi, priežu čiekuru ievārījums)
Brieža gaļas tartars ar kadiķogām
Meža garšaugu mērce, mārrutku sakne, rupjmaize ar ķimenēm
Jēra gaļa ar piparmētrām un dzērvenēm
Rudens saknes ar meža garšaugu mērci, sēnes, sīpols