“Zaubes savvaļas kulinārais festivāls” jau desmito reizi pulcēs apmeklētājus, lai kopā ar pavārmākslas meistariem, medniekiem, makšķerniekiem, dabas pazinējiem un amatniekiem godinātu paaudzēs pārmantotās zināšanas par dabas veltēm. Šogad festivāls svin dubultu jubileju – 10 gadi festivālam un 100 gadi Zaubei. Šī gada tēma ir “SPĒKA AVOTS” – meklēsim, kas ir tie dabas spēka avoti, kas mūs stiprina, padara ilgmūžīgus, iedvesmo.
Kas Tevi sagaida?
Festivāla sirds un pulss ir gatavošana brīvā dabā – uz dzīvās uguns, bez elektrības, no savvaļas veltēm, ko mums sniedz Latvijas meži, ūdeņi un lauki. Renārs Purmalis vadīs pārgājienu pa Zaubi ar gatavošanu dabā, bet Jaunā Pavāru kustība rīkos ēstgatavošanas konkursu, kurā piedalīties aicināti gan profesionāļi, gan festivāla apmeklētāji. Mednieku un makšķernieku zonā demonstrēs ģimenēs iedibinātas receptes, bet viscaur festivālam – dabas ritmi, mūzika, savvaļas maltīšu gardā smarža un laimīgu viesu smaidi!
Tējas mīļotājus gaida Femme Eco – septiņu lielāko tēju ražotāju telts, bet garīgo un radošo pusi pārstāvēs Zāļu sievas piezīmes, Lelde Zēna ar spēka dzīvnieka orākula meistarklasi, Alise ar nodomu svecēm un Sajūtu bungas ar muzikālu pieredzi.
Tirdziņā atradīsi dabas garšu marmelādes (Indrāni), tāšu pinumus (Līgatnes Tāšu pinējs), zāļu paklājus un vēl daudz ko no vietējo ražotāju rokām. Blakus – poniji, truši un dzīvā lauku noskaņa no Ogres novada saimniecības Zvēriņi.
Vietējā senioru organizācija īstenos īpašu konkursu, savukārt mākslas skolas skolēnu darbi iedvesmos ar Zaubes, savvaļas un medniecības tēmu.
Tiekamies 5. septembrī Zaubē!