Festival places

Zaube Wild Food Festival Celebrates Its 10th Anniversary On 5 September 2006, the Zaube Wild Food Festival will celebrate its 10th anniversary. This year, under the theme “Source of Strength”, the festival will once again bring together nature and culinary professionals and enthusiasts at Zaube Manor Park, by Lake Lejas and Lake Augšezers. As every …

Pievienojies fermentēšanas meistarklasei kopā ar pārtikas un dzērienu tehnoloģi Dainu Eglīti-Antonu! Zaubes savvaļas kulinārā festivāla ietvaros iepazīsi fermentēšanas pasauli un uzzināsi, kā ierastos dārzeņus papildināt ar dabā sastopamiem savvaļas augiem. Fermentēšana ļauj ilgāk saglabāt dārzeņus un vienlaikus padara tos par vērtīgu ikdienas uztura sastāvdaļu. Meistarklases “Savvaļas augi un dārzeņi burkā” vadītāja Daina Eglīte-Antona ir uzņēmuma …