Izmanto iespēju Zaubes savvaļas kulinārajā festivālā piedalīties izzinošās gatavošanas meistarklasēs, lai uzlabotu savas pavāra prasmes, pavaicātu padomu vai vienkārši labi pavadītu laiku kopā ar citiem. Biļetes jau ir pieejamas Biļešu Servisā.
Pavāra Ingmāra Ladiga gatavošanas meistarklase
Izcilais pavārs Ingmārs Ladigs meistarklasē uzburs gardus ēdienus ar neierastām garšu kombinācijām un dalīsies dažādos virtuves knifos.
13. septembrī 12.30 un 14.30 Zaubes muižas parkā
Cena: 25.00 Eiro
Ugunskura biete ar ceptu sieru
Meža ogu mērce, meža ogas, lazdu rieksti
Gailenes buljonā ar bērzu sulu un ceptu paipalu
(ugunskura kartupeļi, priežu čiekuru ievārījums)
Brieža gaļas tartars ar kadiķogām
Meža garšaugu mērce, mārrutku sakne, rupjmaize ar ķimenēm
Jēra gaļa ar piparmētrām un dzērvenēm
Rudens saknes ar meža garšaugu mērci, sēnes, sīpols
Vaira Kārkliņas savvaļas augu fermentēšanas meistarklase
13. septembrī 12.30 un 14.30 Zaubes muižas parkā
Cena: 15.00 Eiro
Vaira Kārkliņa ir grāmatu “Savvaļas augu virtuve” un “Augu hidrolāti veselībai, labsajūtai un uzturam” autore. Viņa regulāri vada seminārus un programmas par augu izmantošanu uzturā, kosmētikā, saimniecībā un veselības uzlabošanai.
Bērniem! Picu gatavošanas meistarklase
13. septembrī 11.00 Zaubē pie Lejasezera
Cena: 10.00 Eiro
Bērni no 6 gadu vecuma varēs ļauties picu gatavošanas priekam kopā ar “Alojas stacijas picēriju”, kas gatavo maizes krāsnī ceptas Neapoles picas.
Bērniem! “Manas garšas” ēdamo glezniņu gatavošana
13. septembrī 12.00 un 14.00 Zaubē pie Lejasezera
Cena: 10.00 Eiro
“Manas garšas” ikdienā gatavo garšvielu maisījumus, garšvielu eļļas vai veselīgos spēka produktus, bet radošā garšu meistarklasē kopā ar bērniem gatavos gardas, ēdamas glezniņas, ko pēc radošā procesa varēs apēst.